おはようございます♪
朝から曇ってます。。寒くなると太陽が出ないと余計に寒さを感じますね。。やだやだ。。。
突然ですが、私、よく書き間違えや読み間違えをするんです。。自慢にもなりませんが。。
慌ててるわけじゃないんですがね・・・読み返しという作業が邪魔臭くてついつい省いてしまうんです。。
このブログにしても書き間違ってることが多々あるかと。。。
昨日もお友達の記事に『餡子を詰めたパン』と書いてあったのを『餃子を詰めたパン』と間違えてしまって。。
そのコメントに『ギョウザを詰めたパンって珍しい！！すごいアイデアね！！』と堂々と書いてたみたい（笑）
お友達も笑い話として流してくれましたが失礼極まりないですよね。。。気をつけないと！！ハイ。。
はてさて。。。
レシピブログさんのトマトモニターレシピ２品目です。。。
☆トマト出汁うどん
（材料・２人分）トマト１個 ベーコン５０ｇ にんにくのみじん切り一カケ分
☆お水６００ｃｃ ☆和風だしの素小２ ☆みりん・お醤油各大２ ☆お砂糖大１強
うどん２袋 青ネギの小口切りお好みで タバスコお好みで
（作り方）①トマトは湯剥きして小さめのザク切り。ベーコンは小さく切る
②お鍋ににんにくのみじん切りとベーコンを炒め、香りがしたらトマトも加えて炒める。
続いて、☆を加えて一煮立ちさせる。
続いて、☆を加えて一煮立ちさせる。
③別のお鍋でうどんを湯搔き、お椀に入れ、②のトマト出汁をかけ、青ネギをちらし、
お好みでタバスコをかけてどうぞ～～
よく作ってる『冷製トマトそば』の温かいバージョンでおうどんで作ってみました。。
いつもはめんつゆを使うのですが、今回は和風だしの素で。。。
にんにくの香りもほんのりしてあっさりうどんです(^^)
お好みでタバスコをかけてもまた違った味わいを楽しめます！
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r121022b" target="_blank">トマトを使ったポカポカあったかレシピ</a>
ではでは。。