おはようございます♪
最近はパッとしないお天気が続いてます。。晴れると暑いけど雨が降るのも嫌ですね。。
はてさて。。。
大好きなナスを使った簡単お料理の二品(^^♪
☆蒸しナスとキュウリのサラダ
レンジでチンして皮を剥いたナスにキュウリ・コーン・カニカマをドレッシングで和えただけーー
これはどんな味のドレッシングでも美味しくいただけるかと(^^)
私は柚子胡椒風味のドレッシングを使いました。。
旦那様もお気に入りの一品なんです(*^_^*)
レシピはクックパッドに♪
☆ナスとキュウリの胡麻和え
