ナスの生姜風煮びたし&ナスとオクラの長いもの生姜醤油和え | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪
 
降り続けた雨もやっと上がってくれました。。もう梅雨明けしてもいいかなと。。。
 
 
昨日、免許更新に行ってきました。。
 
大阪やと朝一に行かないとすごい人なので時間がかかって一日仕事でした。。
 
ここ宮崎はお昼から行っても2時間もあれば新しい免許がいただけました。。
 
講習も大きな部屋で7人だけ(笑) あっ!もちろんゴールドじゃなく青色ですが。。。デヘっ(笑)
 
 
 
はてさて。。。
 
ナスがひと盛り(10本ぐらいあったかな)150円でした。 安いでしょ!
 
なのでナス料理が毎日のように登場してる我が家です(^^♪
 
☆ナスの生姜風煮びたし
 
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いつもの煮びたしに生姜をたっぷり加えました!
 
煮びたしは熱くても冷たくても美味しいです。。
 
よく作ってますね~~~~(^^)
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
☆ナスとオクラと長いもの生姜醤油和え
 
イメージ 2
 
 
この組み合わせ、大好きなんです!
 
ナスはいつものレンジでチンして皮を剥いてます。。
 
あとは生姜醤油で和えるだけなので簡単! 冷たくしていただきました~~
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
ではでは。。。