菜の花と甘酢生姜のちらし寿司 | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪
 
今日は朝から青空が広がって気持ちいいお天気です。。
 
 
昨夜最終回をむかえたドラマ『ストロベリーナイト』、皆さん見てました?
 
これは宮崎でも全国と同じ時間帯で放送されたので、世間の話題についていけます(笑)
 
で、続編が映画化されるとか。。。なかなかおもしろいドラマだったので次があるとうれしいですね~~
 
キヨシもドラマが大好きでたいがい見てますが、これに関しては『ワシには難しいわ~~!!』と。。
 
悪知恵は素晴らしいぐらい働く脳ミソも、これはアカン見たいでした(笑)
 
でも『竹内結子はオーラがあるぞ~~』とえらそーに言うてましたけどね(*^_^*)
 
何の話や!!ってか(笑)
 
 
 
はてさて。。。
 
今が旬の菜の花を使ってみました(^^♪
 
☆菜の花と甘酢生姜のちらし寿司
 
イメージ 1
 
 
合わせ酢は甘酢生姜が漬かってたお汁で代用してるので簡単にできちゃいます(^^)
 
タマゴも錦糸卵じゃなくて炒り卵で。。。
 
少し味が薄い??って時は合わせ酢を足してもいいし、ダシ醤油を少し垂らしても美味しいかも~~~
 
爽やかなちらし寿司になりました!
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
ではでは。。。