おはようございます♪
今朝も冷えてます。。雪はお目にかからなくても冷えることは冷えてます。。やだやだ。。。
はてさて。。。
振り返ると去年の１０月から紅茶記事を書いてなかったみたいで。。。自分でもビックリでした（笑）
いつのまにか月日って過ぎ去るんですね～～～～やだやだ。。（←本日２回目）
ってなわけて。。。
本日の紅茶は、昨年行った（まだ記事にはしてないですが）マカオで飲んだものです(^^)
マカオの若者達？を『マカニーズ』というらしく（たぶんそうやったと思います。。ちょい曖昧（笑））
そのマカニーズがよ飲む紅茶ってことで『マカニーズティー』と名づけられてます。。かなり曖昧（笑）
☆マカニーズティー
（材料・１杯分） 茶葉 ４ｇ（スリランカのディンブラ） コンデンスミルク 大１～２
※すでにカップにコンデンスミルクは入れてます↓
（作り方）①サーバーに茶葉を入れて沸騰したお湯１８０ｃｃを注ぎ、４～５分間蒸らします。
※濃い目に抽出したいので、ちょっと長めにしっかり蒸らします。
②時間になったら、コンデンスミルクを入れたカップに漉しだし、
しっかり混ぜ合わせたら出来上がり！
最初これを見たとき『えええ？？』って思いましたが、飲んでみると美味しいじゃあーりませんか！！
これ、クセになる味かも～～～(*^_^*)
ベトナムコーヒーって濃いコーヒーにコンデンスミルクをたっぷり加えて飲みますよね～～
それの紅茶バージョンみたいな感じ♪
ミルクティーよりコクがあって体に染み込んでいきます（笑）
疲れた体にもってこいかも!(^^)!
簡単なので、ぜひお試しあれ～～～♪
余談ですが。。
今日から一泊でＹちゃん夫婦が宮崎に遊びに来てくれます♪
ちょいと一緒に宮崎観光してきます(^^) まだまだ自分も旅行気分ですが（笑）
ではでは。。。