から芋の白和え風サラダ。 | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪
 
昨日は夕方ぐらいに雨も上がってくれました! 夕方ぐらいには虹が出てました(*^_^*)
 
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久しぶりに虹を見ました~~ってか、大阪では空を見上げることなんてなかったような。。
 
かといって、いつも俯き加減じゃなかったですから!!(笑)
 
 
 
昨日からの地元のお祭りも時間を遅らせて、小雨の降る中、開催されたみたいです(^^)
 
キヨシ、この時が一番輝いてるかのように張り切って今日も出かけたみたいです。。。
 
なんでも打ちこめることがあるのは素晴らしいことですね(^^)ってまるで他人事(笑)
 
 
 
 
はてさて。。。
 
昨日に続いて「から芋」を使った一品を(^^♪
 
☆から芋の白和え風サラダ。
 
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お豆腐とから芋のバランスが悪かったのか?お豆腐の中でから芋が悶えてる状態に(笑)
 
でも、クリーミーな仕上がりにはなってくれましたよ(^^)
 
 
レシピってほどでもナイですが、クックパッドに載せました♪
 
ではでは。。。