穴子とキノコの柚子胡椒パスタ。 | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪
 
今日もいいお天気になるみたいです! でも、今夜には崩れていくそうな。。続きませんね。。
 
 
暖かくなってくると髪型をチェンジしたい!って毎年思うんですが、気持ちだけ~~~
 
ショートにばっさりといきたいのですが、長年ロングだとその勇気ってなかなか出ません。。
 
しかも、廻りのお友達に聞くと、みんな口を揃えて似合わん!!!っと(笑)
 
それ言われると、余計に切れません。。
 
しかも、お母さんなんて『顔が面長やから短くしたらヒョウタンみたいやで!!』と。。ヒョウタン!?(笑)
 
どんなアングル?? (笑)  まっ!当分このままでしょう。。。(~_~)
 
 
 
はてさて。。
 
久しぶりにお料理を(^^♪
 
☆穴子とキノコの柚子胡椒パスタ
 
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私、穴子大好きなんです! 鰻より穴子派(^^)  みなさんはどちら派ですか??
 
 
①お好きなキノコをフライパンで炒め、そこにレンジでチンした刻み穴子を投入!
 
②味付けは、すき焼きのタレ大2・水大1・柚子胡椒小1。
 
③これを①に加え、湯掻いたパスタも入れて混ぜ合わせたら出来上がり!
 
 
穴子と柚子胡椒の組み合わせは、よく使わせてもらいます(^^)
 
炊き込みご飯に、この味付けも美味しいです!
 
すき焼きのタレは甘いので、そこに柚子胡椒を加えることでピリっと締まった感じ(^^)
 
美味しくいただきました~~~
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
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