おはようございます♪
寒い日が続きますね。。いつになったら暖かくなってくれるのでしょうか。。。
お肌トラブルでお悩みのお友達もたくさんいらっしゃって。。
歳を重ねるごとにトラブルが多くなってきます。。どうにかしてくれ～～～～～～（笑）
はてさて。。。
イチゴの美味しい季節になってきたってことで、こんな紅茶はいかがでしょうか(^^♪
☆ストロベリーミルクティー
（材料） 茶葉（インドのアッサム） ４ｇ 牛乳 １００cc イチゴ ４～５粒
（作り方）①イチゴは飾り用を１粒残して潰します。
②手鍋にお水１００ccを沸騰させて
③茶葉と潰したイチゴをお汁ごと全部入れて、
④火を止め蓋をして、２分間蒸らします。抓ままないでね～～～（笑）
※↑の写真、欠かせなくなってきました（笑）
⑤時間になったら、牛乳を加えて、再び火をつけます。
⑥沸騰直前まで温めたら火を止め
⑦カップに漉し出し、
※イチゴが入ってる分、漉し出しにくいのでゆっくり漉すのがポイントです(^_^)
⑧イチゴを飾ったら出来上がり！
※イチゴは浮かべても可愛い仕上がりに(^^)
今回はイチゴ５粒を潰して加えたのですが、ほんのりと香りがつく程度でした。。
イチゴイチゴがお好みでしたら、潰す量を増やしてもらってもいいかと(~_~)
お砂糖を加えて甘～～くした方がミルキーな感じで美味しいかも！
この時期にピッタリな紅茶！どうぞ、お試しあれ～～～(^^♪
ではでは。。
私の紅茶教室のサイトです。http://school.ispot.jp/s/shangri