カルボナーラ&緑野菜のシーザー風。 | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪

近畿地方も梅雨入りとなりました。。これからしばらくジメジメくんです。。やだやだ。。



近所のスーパーで(しかもイオン)、ガムテープを巻いて持って帰ってるオジサンを発見しました。。

ナイロンをグルグルと拝借してるオバサン軍団はよく目につきますが、ガムテープは初めて!

しかも、芯を作って綺麗に巻き上げてるじゃあ~~りませんか!! あれは常習犯ですね(笑)


見入ってしまって、ホホ~~~っと感心してたら、『上手やろ(^^)』ってオジサンに言われました。。

思わず『さすがです!!』と誉めてしまいました(笑)

誉められると人間は続けたがるもので。。一生ガムテープを買うことはないでしょうね(笑)




さてさて。。。

☆カルボナーラ。

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何の特徴もない普通のカルボです。。。

クリーム系が苦手な旦那様も、カルボだけは食べてくれます(^^)



☆緑野菜のシーザー風。

イメージ 2



①野菜はなんでもお好みのものをザク切りにして、さっと湯通し。

(白菜・ほうれん草・キュウリ・アスパラを使いました)

②フライパンにブイヨン1カップ・バター30gを溶かして塩・コショウで味付けし、①をいれて絡める。

③②を器に入れ、温泉卵を盛り、パルメザンチーズ大2と②の残り汁をふりかけたら出来上がり!



温泉卵を潰す瞬間が大好きです(^^)

バター風味もたっぷりでチーズと一緒になると美味しいです!!

これまた、パルメザンチーズを入れただけでシーザー風と名付けてしまいましたが・・

味はよく似てますので(^^)

本日も美味しくいただきました♪




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