おはようございます♪
そろそろ梅雨入りなのか、毎日のお天気がはっきりしませんね。。。
何が嫌って髪の毛のまとまりが悪い！！その前に美容院に行かないと。。。。
こんな時ってアフロへアーの人はどうなるんでしょうね？？
あれ以上広がることはないのか？？ ちょっとした疑問でした(*^。^*)
またまた、お友達のお父さんから自家製無農薬の大量のお野菜が届きました！
その中からカブを使って・・・
☆豚肉とカブ梅肉炒め。
①タレ（梅肉大４・ショウガのみじん切り大１・みりん、醤油各大１・ダシ１００㏄）を合わせておく。
②フライパンに胡麻油を入れて、豚バラ肉を炒め、続いて薄切りにしたカブも炒める。
③ある程度火が通ったら、タレを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
④最後に刻んだカブの葉も加えて、さっと炒めたら出来上がり！
これは、短時間で出来て簡単です(^^)
梅の酸味がさっぱりと仕上げてくれます！
カブの歯ごたえもあって風味もしっかり味わえます。
これから暑くなるとこういうメニューはうれしいですね(^^♪
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