菜の花と白菜の酢味噌和え&ごぼうサラダ。 | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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こんばんは♪

WBC見ましたか!? 気持ちよかったですね~~(^^)

宿敵の韓国のコールド勝ち! イチローにも念願のヒット!

トラキチの私でも大好きな中島も大活躍!! このまま突き進んで欲しいですね~~


仕事で見れなかった旦那様に、試合状況を逐一メールで報告。。

その旦那様が『日本語は意味不明なとこあるけど、野球の解説させたらピカイチやな!』と。。

喜んでいいのか?(笑)

私、野球を語りだすとかなりの本物(#^.^#) これもキヨシの影響でして。。

何でも褒められるのはうれしいことです(^^♪



本日は箸休めのおかずを。。

☆菜の花と白菜の酢味噌和え。

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さっと湯掻いた菜の花と白菜を、白味噌大3・お酢大2・みりん大1・砂糖小1・醤油とからしは適量を合わせたものに、混ぜただけ。

からしを多目に加えたので、ピリっとした味わいになっちゃいましたが。。。

菜の花にも白菜にも白味噌が絡み合っていい感じでした(^^)


☆ごぼうサラダ。

イメージ 2


ごぼうはささがきにして湯掻き、シーチキンとコーンと黒ゴマに、マヨネーズ大5・お醤油小1を混ぜました。

ごぼうの触感とコーンの甘味がいい感じに!

黒ゴマもいいアクセントになりました(^^)


箸休めというより、本格的に食べてしまいました(笑)




※記事のアップや訪問がゆっくりですいません。。

落ち着いたら、もう少し回数を増やせるようにがんばります!!

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こんな私ですが、よろしくお願いします!!