おはようございます♪
昨日は湿気も多くて蒸し暑かったですね~~~やっと雨も上がってくれました!
本日は久々に紅茶を・・・それも珈琲紅茶(^^♪
先日行った香港(まだ記事はアップしてませんが)で、メジャーに飲まれてる紅茶?珈琲?みたいです。
作り方を教わったわけじゃないですが、私が飲んだ感じを再現してみました!
①紅茶(茶葉はスリランカのルフナ)・珈琲・牛乳・コンデンスミルクを用意します。

※紅茶は濃い目に、牛乳は温めておいてください。
②カップにコンデンスミルクをお好みの量で入れます。

※私が飲んだ時はかなり甘甘だったので、ほんの少しだけにしてます。
③次に濃い目にだした紅茶を7割ぐらい入れます。

④続いて珈琲を2割。

⑤最後に牛乳を注いだら

⑥出来上がり!

かなり濃い目に出さないと、紅茶が珈琲に負けてしまいます。
なので、珈琲はアメリカンでいいかも。。。
紅茶の渋みと珈琲の香りが組み合わさっていい感じ?に仕上がったとは思いますが。。。
美味しい!!とは、口が裂けても言えそうにありません(笑)
一度に2つの味を楽しみたい方はどうぞお試しあれ!
何度も言いますが、私は美味しい!とは一言も述べてませんので。。(笑)
いつもありがとうございます♪
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私の紅茶教室のサイトです。http://school.ispot.jp/s/shangri/
