挽肉とナスのピリ辛重ね焼き&豆腐の明太子餡かけ。 | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪

今日は秋らしく気持ちいいお天気ですね!風も爽やかです(^^)



温水器ですが、昨日の夕方業者に来てもらい見てもらったところ、中のヒーターが故障してるので

タンクの水を全部抜いて、ヒーターを交換しないとけない状態でした。

我が家のマンションは、夜間電力でお湯を溜める仕組みなので、夕方から作業を始めても完全に治るのは

翌日(今日)になるために、昨夜はお風呂に入れなかったんです。

なので、初めて『スーパー銭湯』に行ってきましたよ~~

平日にもかかわらず、たくさんの人でビックリしました! たまには、銭湯も楽しいですね♪

今朝には、お湯も溜まって直ってました!よかったよかった(^^)



てなわけで、昨夜の晩ご飯です(^^♪

☆挽肉とナスのピリ辛重ね焼き。

イメージ 1


写真が黒く、見苦しくてすいません。。。

合い挽きミンチにお味噌・お酒・ごま油・豆板醤・白ネギ・ゴマを混ぜたものをナスに重ねて焼きました。

重ねたものの、ひっくり返すのが難しくて形が崩れましたが、味には問題ないのでお許しを!

お味噌とごま油の風味がして、豆板醤のピリっとした辛さも交わり、いい感じに仕上がりました(^^)



☆豆腐の明太子餡かけ。

イメージ 2


昨日、LOTUSさんが作ってらしたものです。(http://blogs.yahoo.co.jp/motchan2005/44456332.html)

LOTUSさんが『自分で作ってください』って記事にかかれてたので、さっそく作らせていただきました(^^)

元祖本元はかおりさんが作られてたものです。(http://blogs.yahoo.co.jp/pmygh628/22173243.html)

ここでも、お豆腐が崩れてしまいましたが・・・これまた味には問題ございません!

あごだしに明太子の塩っけが混じり合って上品な味でしたよ~~

明太子のプチプチ感も美味しさにプラスされてました!

かおりさん!LOTUSさん!美味しくいただきました!ありがとう~~~



本日も美味しくいただきました(^^♪



※お知らせです。

いつも遊びに来ていただいて、それに温かいコメントありがとうございます。

毎回楽しみに拝見させていただいてます(^^)

で、明日から一週間、旅に出させていただきます。

なので、記事はお休みさせていただきます。

帰ったら皆様のところに飛んで行きますので、よろしくお願いします。

それでは。。。ごきげんよ~~~


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