おはようございま～す♪
年末が近づいてくると、なんだか気分ばかりソワソワする今日この頃です。
昨日の晩御飯です(^^♪
☆旦那様のリクエストで卵炒飯を作りました。具は、アミエビ・ネギ・卵だけ。
いつもながら、どうしてパラパラした出来にならないのか？？この疑問だけが残りますm(__)m
☆そして、エビマヨ。これは、ニッポンハムのシリーズで『じゃがいもがあったらすぐできるエビマヨ』です。
エビとマヨが入ってるので、あとは自分でジャガイモを切って炒めるだけ。彩りにピーマンもいれました。
これは、便利ですね～時間がないときの強い味方です(*^。^*)
でも、ソースのマヨの味が意外に濃い！って思うと、自分で作るマヨソースの方が調整出来ていいかも！？
☆春巻きの中身は、アナゴ・磯じまん・とろけるチーズです。
自分でも、なんでこの組み合わせにしたのか？？いまだに疑問ですが、磯じまんがいい風味をだしてくれました(^.^)
チーズも溶けていい感じでした(#^.^#)
☆あとは、いつものＪＡＬのコンソメスープです。
本日も美味しくいただきました♪
えりぴょんさんの１００００hit記念のクイズにエントリーして当たった賞品です(#^.^#)
残念賞と名目だったんですが、こんな素敵なものが贈られてきました。
しかも、クリスマスの日だったので思い出になるプレゼントでした(^^♪
メッセージカードつきで(*^。^*) 心温まるプレゼントに感激しました！
えりぴょんさん、ありがと～～美味しくいただきました!(^^)!