カレーの翌日の定番と言えばカレーうどん！ですよね(^^)
うどんダシを加えて、少し甘くしたカレーうどんです。
それだけじゃ物足りないと思って、白菜・豆腐・豚バラ・ニラ・ザーサイをお酒・お水だけで煮て
最後にゴマ油とラー油を少し落として味付けした物も作りました。
ザーサイが味を十分だしてくれるのでシンプル味付けで美味しくいただけました。
中華風味ですね(^.^)
あとは、赤い大根を塩昆布でもみ込んでお漬物風にしました。色合いがいい感じ！
おにぎりも付け加えて・・・美味しくいただきました(#^.^#)
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