レアチーズケーキ

作りおきをして冷凍庫に入れていたタルト生地を思い出し、チーズも冷凍にしていたので
合わせてレアチーズタルトにしてみました。
少しゼラチンが弱かったのか、あまり固まらなくて・・・
こういう場合は　仕方なくこのまま頂くしかないのでしょうか？
周りがタルトなので、それが幸いして崩れ落ちることはないですが、切った時が！？
怖い・・・