鰆を細かく切って、干し椎茸・ハムと一緒にレタスで巻いて電子レンジで約5分加熱しただけ。
味付けは 鰆の下味に塩・コショウ・紹興酒・醤油。
最後のタレに 酢・醤油・砂糖・紹興酒・ゴマ油・コショウを混ぜてかけただけです。
加熱すると 鰆の触感が鶏肉みたいです。
お酒のアテにも、ピッタリ中華です！
鰆を細かく切って、干し椎茸・ハムと一緒にレタスで巻いて電子レンジで約5分加熱しただけ。
味付けは 鰆の下味に塩・コショウ・紹興酒・醤油。
最後のタレに 酢・醤油・砂糖・紹興酒・ゴマ油・コショウを混ぜてかけただけです。
加熱すると 鰆の触感が鶏肉みたいです。
お酒のアテにも、ピッタリ中華です！