私も巻き巻きしました。
今回の中の具は 玉子・アナゴ・きゅうり・しいたけ・かにカマ、そしてアナゴの代わりに
刻みタクワンの2種類にしました。
酢飯は、祖母→母→私と伝わった秘伝の配合です（大げさですが・・・）
米１合に対して、砂糖２７ｇ・塩３ｇ・酢２０ｃｃ強を混ぜ合わせたものです。
最初のうちは、なかなかうまく巻けなくて苦労しましたが、毎年作ってるとそれなりにコツを
つかむのか、うまく巻けるようになりました。
もちろん！おいしく出来ました。
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