こんにちは♪
ようやく雨も上がって薄っすら青空が出てきました
はてさて。。
いちごの美味しい季節なので、いちごを使ったアレンジをご紹介(^^♪
☆ストロベリーミルクティー
（材料） 茶葉（インドのアッサム） ４ｇ 牛乳 １００cc イチゴ ４～５粒
（作り方）①イチゴは飾り用を１粒残して潰します。
②手鍋にお水１００ccを沸騰させたら茶葉と潰したイチゴをお汁ごと全部入れたら、
③火を止め蓋をして、２分間蒸らします。
④時間になったら、牛乳を加えて、再び火をつけます。
⑤沸騰直前まで温めたら火を止め、カップに漉し出し
※イチゴが入ってる分、漉し出しにくいのでゆっくり漉すのがポイントです(^_^)
⑦イチゴを飾ったら出来上がり！
※イチゴは浮かべても可愛い仕上がりに(^^)
今回はイチゴ５粒を潰して加えたのですが、ほんのりと香りがつく程度でした。。
イチゴイチゴがお好みでしたら、潰す量を増やしてもらってもいいかと(~_~)
お砂糖を加えて甘～～くした方がミルキーな感じで美味しいかも！
この時期にピッタリな紅茶！どうぞ、お試しあれ～～～(^^♪
ではでは。。
