毎日暑いですね～～～
てなわけで、アイスティーが美味しい今日この頃(^^♪
本日は南国のフルーツ・ココナッツミルクを使った紅茶をご紹介！
☆アイスココナッツミルクティー。
（材料・１杯分） 茶葉５ｇ（スリランカのキャンディ） ココナッツミルク 大２
牛乳 ６０ｃｃ ガムシロップ お好みの量で
（作り方）①サーバーに茶葉と沸騰したお湯１５０ｃｃを淹れ紅茶をつくります。
※ココナッツに負けないように、濃い目の紅茶をつくります。
②蒸らしてる間に（３分） グラスにココナッツミルクを加え、
③続いて、牛乳とガムシロップ（１０ｃｃ入れました）も加えます。
④氷も加えます。
※ここに直接紅茶を漉し出すので、氷はたっぷりと加えてくださいね(^^)
⑤よーく混ぜ合わせます。
※ココナッツミルクには油脂が含まれてるので、よくかき混ぜないと分離しちゃうので。。
⑥時間になったら紅茶を漉し出し、
⑦よーくかき混ぜ、氷を足したら出来上がり！
南国を思わせるトロピカルなアイスティーが出来上がりました(^^♪
ココナッツのコクに牛乳も混ざって、しっかり紅茶の風味も味わえる。。。
すべての味にバランスが取れてました！
ガムシロップを１０㏄加えてほどよい甘さに。。
これは少し甘めの方が美味しいかも～～～～～～
どうぞお試しあれ～～♪