すこし涼しくなってきたけど、
一応まだ夏やし、こってり系はムリ。
ってことで、お鍋だけどさっぱり系☆
今日は「みぞれ鍋」にしました。
まず大根１/３ほどすりおろし、ざるに入れてお汁と大根にわけます。
そして、お汁とお水と鶏がらスープを鍋に入れて火にかけます。
煮立って来たらアクをとって、好きな具材を投入♪
今回は冷蔵庫にあった豚肉と白菜とあげときのこ類を入れました。
ふたをして具材に火が通るのを待ちます。
最後に、おろした大根を上にのっける！
食べるときに混ぜ混ぜして、ポン酢もちょっと入れて♪
初めて作ったけど、めっちゃさっぱり食べれて大満足☆
お鍋って楽チンだから大好きです^^