☆旬の野菜の炊き合わせ☆

先月、母が山に山菜採りに行ったとの事で、わらびを大量にもらったので、ちょうど別でいただいていた筍とで旬の野菜炊き合わせを作りました

私は、パクチーやパセリ、シソの葉、ゴマの葉、山椒、などの香草類もさることながら、山菜も大好きで、結局まとめると草や葉っぱ全般が好きみたいです

なので、こんな↑野菜の炊き合わせみたいなのが本当に好きで

和食屋さんに行ったら絶対頼んでるぐらい

若干、わらびのアクが残ってましたが、美味しく旬の物を頂きました

ごちそうさまでした