緊急防災用のすぐれた食材 スギナ | 防災・危機管理者の自然栽培ブログ

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東日本大震災を経験した筆者(防災・危機管理者)が、
震災や自然災害に役立つ強い作物を育てるブログ。

●震災直後の状況下、農薬や肥料を使わず作物は育つのか?

必要としている方々は必要な答えをここから得ることが出来るでしょう。



【 スギナ 】

ミネラルが豊富

カルシウムは

ほうれん草の155倍

カリウム5倍

マグネシウム3倍

その他 鉄分 亜鉛 等々

今回は

油がわずかに調達できたシナリオで

天ぷらにしてみました。



防災リュックに

塩も入れておいたほうが

食べる時に役立ちます^_^