ふぐの子、こんか漬けの油与商店です~副店長のブログ

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ブログご訪問ありがとうございます。
お隣の福井市から石川県金沢市金石の【油与商店】に
嫁いできました。
自営業での思ったこと、感じたことを綴っていきたいです。

二人の子供に恵まれ、感謝する毎日です。

何気なくテレビを見ていたら美味しそうな食べ物が出ていました。

リポーターの方が美味しそうに食べてるなあ、どこかしら見ているとご近所のお菓子屋さんでした。

 

『 和リトッツオ 』聞きなれない言葉だけどめちゃくちゃ美味しそうニヤリ

クリーム好きな自分は目が離せない。

しばらくしたら取材が終わってしまい、すぐスマホで調べるとGoogleに魅力的な写真が沢山ラブラブ

絶対食べてみたい。

 

早速今日行ってみました車

 

御菓子司 つば屋(オカシツカサ ツバヤ)
住所〒920-0348 石川県金沢市松村5丁目1番地
TEL076-268-2718
営業時間8時30分〜18時00分 水曜日12時まで
定休日木曜日

 

 

お目当ては和リトッツオ、イチゴいちごのシーズンは残念ながら終わってしまったので他の種類にしようとしますが、悩む悩む

 

結局 ハニーソルトを選びました。

こちらは金澤やまぎし養蜂場さんとのコラボらしいです。

 

早速晩御飯のあとにいただきました。



商品を冷蔵庫に入れていたので、付属のはちみつが固くなりました。ミステイクです。

とろりとかけると見た目もゴージャス。





ぱくっといただき!!

 

豆乳クリームはたっぷりしているのですが、べたつきもなくさわやかな味わいです。

カステラではなくどら焼き生地ではさんでいるのですがこちらもべたつきもなく香ばしい下地です。

 

口の中で甘さと塩気が感じられます。とても心地よいです。

能登の塩で煎ったクルミがそのお役目を果たしているようです。

 

あっという間に劇場が終わりました。感動的です。

リピ確定です 美味しかったですキラキラ

 

 

今日は母の日ですね。

 

当店も母の日ギフトの注文を頂きました。

今年の注文ではワインとおつまみギフトが人気でした。

 

能登の葡萄を用い醸し出した本格的な生ワインの飲み比べはおすすめです

お酒好きなお母さんに気に入って頂けると嬉しいです!

 

 

我が家では母(私)が好きなパン屋さんに行きました。

息子以外は皆パン好きです。

NOTOHIBAKARA BAKERY

 

県木である能登ヒバをふんだんに使用した店内では焼きたてのパンと無料のオーガニックコーヒーが楽しめます。
美味しそうなパンが沢山あって、選ぶのが迷います口笛
 
束の間の休日、、ホットティーと美味しいパンで楽しい昼食でした。
明日からもまた頑張ろうと思いましたウインク
 

 

ゴールデンウィークも半ばすぎ、あっという間ですね。

あちこちで行楽が賑わっていますね、!

当店もお客様が県内外から見えられて、有り難く思います。


お天気も良いので、さばいたふぐを天日干しにしています。春の日差しは乾燥が進み工程が進みます。





ゴールデンウィーク期間の休業日のお知らせ 


2025年5月4日日曜日 休業日

2025年5月5日月曜日 時間短縮営業 午前9時~午後3時まで

2025年5月6日火曜日 時間短縮営業 午前9時~午後3時まで


ご不便をおかけして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。