冬休み、家族で盛岡に行って
息子がお馬さんにのせて貰ったよ。
優しいお馬さん、ありがとう。
ジオファーム八幡平は競走馬などのお馬さんがいて、
その堆肥を使ってマッシュルームを作ってるよ。
良い循環だ。
香り高くて美味しいマッシュルーム
夫のお店オステリアルッカでも使わさせてもらってる。
大事に作られた美味しい食材を丁寧に美味しく料理する世界は、なんてステキなんだ。
という私は料理、超苦手なんだけどね、、、。
ぎゃふん！
あの自然豊かであたたかい雰囲気を思い出すだけでうっとりするぞ。
ありがとうございました。
