家の中で 炭焼き風味を楽しめるスパイス発見！
味は アジシオに竹炭を混ぜた感じでしょっぱい >д<
色は黒に近いグレー。
いつものように 手羽中買って マキシマムで下味つけて
フライパンで焼いたら 竹炭スパイスを 少々ふりふり。
注)粒子が細かいので 扇風機の風で 飛びちらかしましたw
仕上げは バーナーで炙りを入れたら ホントにホントに
炭焼きの香りがして BBQ気分で味わえました。
以前から食用竹炭が欲しくて スーパーを探してましたが
売ってなくて ネットで買うしかないと思ってた。
このスパイスは ロピアで税込み500円位だったから
リピ買い確定です。
次回は 秋のサンマに ふりふりして炙りをいれてみたいな
