昨夜は妹を誘って家で
水炊きしました。



華味鳥のスープとポン酢を使い、
鳥肉は近所のスーパーで売っている
華味鳥の骨付きぶつ切りとモモ肉、
あと商店街の鶏肉専門店の特製鶏つみれ。
骨付きぶつ切りの方は
スープで1時間ほど煮込みました。

美味しかったー!

〆の雑炊も最高。
水炊きの他に
いつものサラダ、
商店街の魚屋の刺身
中トロ、ひらめ、カンパチ、タコの
端の方で250円!
めっちゃ安いそして美味しい。
あと、妹がレンチンに失敗した銀杏、
行きつけの居酒屋の真似をした、
ワカメみょうが酢
簡単で美味しい!
実は、今日のメインは水炊きではなく、

この土鍋なのです。
主人の器好きの友人さんから
結婚祝いで戴いた
三川内焼の土鍋。
蓋は平戸洸祥団右ヱ門窯、
土鍋は平兵衛製陶所で作られたもの、
とのこと。
団右ヱ門窯伝統の蕪絵、

蓋の内側にも描かれてます。
白磁と土鍋の独特な赤色組み合わせが
とてもステキです。
最初から強火のガスでも大丈夫というのも良いところ。
とーっても、気に入っています。
大切にします。
同じ蕪絵のお玉立てが
あるようなので欲しいなぁ~

水炊きしました。



華味鳥のスープとポン酢を使い、
鳥肉は近所のスーパーで売っている
華味鳥の骨付きぶつ切りとモモ肉、
あと商店街の鶏肉専門店の特製鶏つみれ。
骨付きぶつ切りの方は
スープで1時間ほど煮込みました。

美味しかったー!

〆の雑炊も最高。
水炊きの他に
いつものサラダ、
商店街の魚屋の刺身
中トロ、ひらめ、カンパチ、タコの
端の方で250円!
めっちゃ安いそして美味しい。
あと、妹がレンチンに失敗した銀杏、
行きつけの居酒屋の真似をした、
ワカメみょうが酢
簡単で美味しい!
実は、今日のメインは水炊きではなく、

この土鍋なのです。
主人の器好きの友人さんから
結婚祝いで戴いた
三川内焼の土鍋。
蓋は平戸洸祥団右ヱ門窯、
土鍋は平兵衛製陶所で作られたもの、
とのこと。
団右ヱ門窯伝統の蕪絵、

蓋の内側にも描かれてます。
白磁と土鍋の独特な赤色組み合わせが
とてもステキです。
最初から強火のガスでも大丈夫というのも良いところ。
とーっても、気に入っています。
大切にします。
同じ蕪絵のお玉立てが
あるようなので欲しいなぁ~

今日のお昼ご飯は

きのこクリームオムライス
きのこと豆腐のお味噌汁
友人にもらった塩パン

サラダ
炊飯器でバターライスを炊いて
シチューのルウできのこクリームを作りました。
最近きのこメニューばかりです。
連休は、長崎へ行ったり
今年初、忘年会と名のついた飲み会があったり、
念願の7大陸植物園へ行ってきました。

珍しい植物が一度にたくさん見れて
楽しかったです!
ずっと欲しいなと
思っていた本も購入!
西畠清順さんのブログは、
とてもおもしろくて感動的で
普段本をほとんど読まない私ですが、
西畠さんの本は絶対読みたいと思っておりまして。
読むの楽しみです。
今週、母も連れて行ってあげたいなー!

きのこクリームオムライス
きのこと豆腐のお味噌汁
友人にもらった塩パン

サラダ
炊飯器でバターライスを炊いて
シチューのルウできのこクリームを作りました。
最近きのこメニューばかりです。
連休は、長崎へ行ったり
今年初、忘年会と名のついた飲み会があったり、
念願の7大陸植物園へ行ってきました。

珍しい植物が一度にたくさん見れて
楽しかったです!
ずっと欲しいなと
思っていた本も購入!
西畠清順さんのブログは、
とてもおもしろくて感動的で
普段本をほとんど読まない私ですが、
西畠さんの本は絶対読みたいと思っておりまして。
読むの楽しみです。
今週、母も連れて行ってあげたいなー!
先日のお昼ご飯です。

サラダと

豆苗入り豚キムチ

タコとキュウリの酢の物
お土産でもらった
ちびきゅうりのからし和えと
しいたけのピリリなんたら
きのこたっぷりおみそ汁とご飯
お昼から
友人とIKEAに行く約束があったので
バタバタでテーブルに持って行く前に写真とりました。
引っ越したばかりの友人が
IKEAに行ったことがないということで
一緒に行ってきました。
ニトリとヨドバシにも。
必要なものが買えて、
喜んでもらえたのでよかった。
夜ご飯は、主人も合流して
3人でいつもの近所の居酒屋さんに行ったら、
某プラントハンターの方が!
わたしファンなのでめちゃくちゃ話しかけたかったけど、
かけれませんでした~(><;)
握手してもらいたかったー!

サラダと

豆苗入り豚キムチ

タコとキュウリの酢の物
お土産でもらった
ちびきゅうりのからし和えと
しいたけのピリリなんたら
きのこたっぷりおみそ汁とご飯
お昼から
友人とIKEAに行く約束があったので
バタバタでテーブルに持って行く前に写真とりました。
引っ越したばかりの友人が
IKEAに行ったことがないということで
一緒に行ってきました。
ニトリとヨドバシにも。
必要なものが買えて、
喜んでもらえたのでよかった。
夜ご飯は、主人も合流して
3人でいつもの近所の居酒屋さんに行ったら、
某プラントハンターの方が!
わたしファンなのでめちゃくちゃ話しかけたかったけど、
かけれませんでした~(><;)
握手してもらいたかったー!







