週末

週末は、

中洲のコットンフィールズで

タコスを食べたり～



ここのタコス好き！





いつもの居酒屋さんで

赤貝のお刺身食べたり～



赤貝好き！



「The City Bakery」の

プレッツェルクロワッサンで

サンドイッチ作ったり



なかなか塩味が強い。



キス釣りに行ったり



(サイズが小さかったので全てリリース)



海を見ながらランチしたり








井手ちゃんぽん食べたり



主人は野菜大盛り



たくさん食べた週末でした。

今日からダイエットします。

いなり寿司

今日のお昼ご飯は

いなり寿司と
ざるそばでした。
岩田屋の地下で買った生の蕎麦を
茹でました。

あとサラダ


そして、
初めていなり寿司作ってみました。

10個作って1個試食したので9個。
酢飯には、
レンコンとゴマを入れました。

主人からは、
味はばっちりだけど、
酢飯がもう少しかたいほうが良いと言われました。
揚げももう少しふわっとして欲しいらしい。
冷蔵庫で一晩寝かせるとふわっとは難しいのかなー？
寝かせず当日包んだ方がいいかも？
煮汁を絞り過ぎたかなー？
薄揚げ自体の厚さ？
材料シンプルで
手順も簡単なんだけど、
地味にめんどくさいな～というのが
初めて作った感想です。（笑）
シンプルゆえに奥深いですね。
またリベンジしたいと思います！

もんじゃ焼き

近所のもんじゃ焼き屋さんに
行ってきましたー。

平日でも満席なことが多くてよく
断られるのですが、
今日は入れました。
でもやっぱり満席で後から来た人が断られてました。

明太子・もち・チーズもんじゃと
梅しそクリームチーズもんじゃを食べました。
梅しそクリームの方は、人気No.2らしくて
気になって注文してみました。しそでさっぱり美味しかったです。が、
やっぱり人気No.1の明太子・もち・チーズの方が上ですね！（笑）
他のイカスミもんじゃも密かに気になってます。

今日、夕方に

昨日買った「もみーな」
漬けてみました。
水ナス、キュウリ、ニンジンです。
これだけでぎりぎりパンパンになってしまいました。
ちゃんと漬かるかな？
明日が楽しみです。

あと近所のお豆腐屋さんに3日通ってやっと
買えたこれ

薄揚げ。
昨日、一昨日と買いに行ったら売り切れで！
2日目のときに、取り置きしておきましょうか？と言ってもらえてお願いしてやっと買えました。
今週は、薄揚げが人気の週らしいです。（笑）
明日いなり寿司を作るので、
お揚げは今日のうちに煮ました。
私はあんまりいなり寿司は好きでないので、
今まで作ったことないのですが、
作ってみたいとは思っていて、
主人が好きらしいので初めて作ってみま～す。

ぶり粕漬け

今日のお昼ご飯は

ぶりの粕漬けを焼きました。
こちらは、先日主人のお母さまから
お土産にと持たせていただいたものです。
冷凍の状態でいただいたので、
そのままグリルで焼きました。

あとは、残り物を
ちょこちょこ。
ほうれん草のアーモンド和えだけ
作りました。

あとサラダも。


昨日テレビで見たこれ！

夜は、主人が飲み会だったので、
ぷらりと天神へ行って買ってきました！

簡単ぬか床パック
「もみーな」（笑）
このまますぐ使えて、
手を汚さずに袋をもみもみするたげで
簡単にぬか漬けができちゃいます！
以前からジップロックで同じようにできることは知っていて、
挑戦したいと思っていたのですが、
ぬかの準備？がめんどくさそうで。塩入れたり水入れたり？
でもこれならすぐ！漬けられます！
でも、実はあんまりキュウリとかナスの
ぬか漬けは好きじゃないんですが、（笑）
ニンジンは好きなので、ニンジン漬けたり
豚肉なんかも漬けたいです！
楽しみ～(*^^*)

しいたけ肉詰め

今日のお昼ご飯は、

しいたけの肉詰め

あとは残り物の
ゴーヤチャンプル
ゆで干し大根煮物
マカロニサラダ
ゴーヤのおひたし
梅山鉄平食堂のふりかけ
もやしとわかめのお味噌汁

しいたけ肉詰めは、
昨日の夜に、鶏むね挽き肉に
ネギやしょうがを合わせてこねておいたので、
のっけて焼くだけでした。
しいたけが肉厚で美味しかったです。

あとは

サラダに

アマニ油をかけてみました！

主人がアレルギー性鼻炎？？で
たまに辛そうなので、
アレルギー抑制効果に期待してみます。