鶏と野菜のＸＯ醤炒め

①フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニクと生姜をいれます。

②ＸＯ醤をいれ炒めます
③ブツ切りにした鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、人参もいれさらに炒めます。
④仕上げに、ほんの少し塩胡椒をふったら出来上がり！




ペニンシュラホテルの
ＸＯ醤は、これだけで味が決まるという優れもの！

安くならないかなー

夕飯～ハンバーグ

母のコツをマネして、
牛乳の代わりに
梅酒をいれて形成した
ハンバーグ！


うん！やはり風味がいい～！

付け合わせは
ベビーリーフと
ポテトサラダ


ご飯の上には
母手製のゆかりです、
大根のスープを
添えて、
召し上がれ！！！

夕飯

作ったものを
合わせたら
こんな食卓。


野菜スープは、
出汁に薄口醤油、
塩、味醂で味つけ。

今日は
豆腐、長ネギ、舞茸、
金時人参、ピーマンを
いれました！