大嶺純米 from 大嶺酒造 | ワミズキッチン WAMI's kitchenのブログ ~自然・食に恩返しを~

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食品添加物、うま味原料としてアミノ酸や酵母エキスを使用しない、素材の自然な味を生かした「食」の情報を中心に発信していきます!
資格:ナチュラルフードアドバイザー/ジュニア野菜ソムリエ/フードアナリスト1級/日本酒ナビゲーター/環境社会検定試験(eco検定)

こちらの日本酒、
山口県は大嶺酒造の大嶺純米です。
お酒のジャケ買いと言いましょうか、
お米のカップが何とも愛らしいです。
まさにマスカットの様な甘酸っぱさが
先に駆け抜けますが、
その後にお米の味わいもきちんと訪れます。

これからの季節、
冷やして飲むのもいいですね!

美味しゅうございます。

御馳走様です!