元日に能登半島を襲った地震で生じた甚大な被害の全容が徐々に明らかになってきたなかで酒蔵が受けたダメージも報道によってクローズアップされました。
建物が全壊したり、出荷予定の日本酒が全部割れたりしたため廃業を選ぼうとする蔵元もいましたが、全国の日本酒ファンの声援で再建を心決めたとの報道も相次いでいます。
櫻田酒造の大慶(純米大吟醸)は楽天市場では既に売り切れです。
能登半島はお米も水も美味しいから日本酒も当然美味しくて愛飲されていますが、能登杜氏も日本4大杜氏集団の一つとして全国で酒造りに貢献しています。
【中文 機械翻譯】
元旦襲擊能登半島的地震所造成的巨大損失的全貌逐漸顯現,酒蔵(釀酒廠)受到的損害也被具体報道。
由於建築被完全摧毀,或者即将出貨的瓶装日本酒全部破裂,有酒廠準備選擇關門停業,但也有報道說在全國日本酒愛好者的聲援下決心重建。
櫻田酒造的大慶(純米大吟醸)在樂天市場已經售罄。
能登半島的大米和水都很美味,所以日本酒自然也很美味,能登杜氏(首席釀酒師)也作為日本四大杜氏集團之一,在全國範圍內為釀酒事業做出了貢獻。
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・【令和6年能登半島地震】酒蔵被害状況と災害支援・チャリティのまとめ
https://oishiisake.jp/blog/noto202401/#620241
・蔵崩れ「ああ、終わった」漁師愛する能登の酒、廃業覆したファンの声
https://news.yahoo.co.jp/articles/67db70bf7cfec8f4ec600e08d18f9b44b6756117