和歌山産カマスのカルパッチョ、

イタリア時代にて・・・・

泉州産トビアラ、タコ、イカのインサラータ・ディ・マーレ

泉州産トビアラ、タコ、イカのインサラータ・ディ・マーレ

和泉産ホウレン草を練り込んだタリアテッレ、鴨モモ肉と仔牛すね肉のラグー

和泉産ホウレン草を練り込んだタリアテッレ、鴨モモ肉と仔牛すね肉のラグー

和泉産ホウレン草を練り込んだタリアテッレ、鴨モモ肉と仔牛すね肉のラグー

畑より～

畑より～

畑より～

泉州産ジャコエビを練り込んだタリオリーニ、同じく、赤足海老と地野菜のペペロンチーノ

地物のサラダ菜系も揃ってきました。

地物のサラダ菜系も揃ってきました。

泉州産サバフグ

泉州産サバフグ