速報です!バームクーヘン豚、到着いたしました! | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

秋深まる中、気が付けば、冬です!
本日採れたての野菜を画像する暇もなく、
一杯、一杯で、断念(´Д⊂)
休憩する暇もなく、何とか、更新にたどり着く有様('д` ;)
今回は、お気に入りの食材!バームクーヘン豚!
肩ロース






肩ロースやはり、ロースより、こちらでしょう!しっかり、充実しております!”










モモ






モモ肉もしかすると、一番、脂の乗り具合が良いかも
プロシュット・コットに仕上げます!来週出来上がりです!









バラ






バラ肉今回は、初の試み、ガッツリ、赤ワイン煮込み!
出来がよければ、近日中に








2日間立ちっぱなしなので、この辺で・・・・・
おやすみなさい







PS・・・以前、ランキング二桁台でしたが・・
ご協力、お願いします・・(現在200~250位を彷徨っております。)