挑戦!カルネ・サラーダお疲れ様です( ´∀`)つ連休明けで、仕事も少しお疲れでは?本日は晴天で気分もとても晴れ晴れしいです当店は本日の夜の営業をお休み致します。さて、画像ですが、一週間前から塩、コショウ、ニンニクなどで寝かしておいたものを、本日から20日間、白ワインに漬け込みます。北イタリア伝統の保存食?カルネサラーダ出来上がるか、楽しみです左サイドバーのランキング、クリックよろしくです!(現在75位です。ありがとうございます。)