今年も、残り三ヶ月(; ̄Д ̄)何にも変わりません。
が、季節は容赦なく変わります。
さて、本日は中央市場へ!魚は少ないですが、それなりにゲット
今回は、切り身で御覧下さい。
順に、サワラ!これ刺身でイケマス!
本日ご予約のお客様の口に入ります(火半生で入れますが・・)

サヨリ!しっかりした身です。軽く酢で締めます。

スズキ!今回はカルパッチョで・・・
今日より、明日、あさっての方が私は好みです。
なんせ天然モノですから。

その他、北海道から、タラの白子、ツブ貝など・・・
本日は、満席のため、一度お問い合わせください。
よろしくお願いします。