気が付けば、6月に入りました!とうとう今年も、6ヶ月目に突入100年一度と言われている不景気、インフルエンザ、大変です・・が、後半の月はきっと良いことがあるように(⌒-⌒)4・5月は、あっという間でした。今月は、じっくり腰を据えてと、思っていますが小物の在庫が、ヤバクなっていき、こんな時は、泉佐野昼市へとりあえず、必要な物だけを買い付けに、あとはドライブ(あくまで、希望です。)豆アジ!最近使い始めました。小さいのに全部食べれて美味しい! イワシ!これからドンドン美味しくなります。今年も、ガルムの仕込み時がやってまいりました。ヒイカ!下処理してストックしておきます。