偶然にも

兎屋さんが同じタイトルでブログ書いていました（笑）

ひと夏の恋

恋愛話ではありませんよ(笑)

お酒の話

地元宮城の「伯楽星」でおなじみの酒蔵　新澤醸造店の夏限定のお酒

ひとめぼれを使った純米吟醸です

ほどよい酸味もあって、食事にも合いますね

ラベルの雰囲気もいいね～

熊本の復興支援ということで売り上げの一部が熊本県酒造組合に寄付されるようです



これを勧めていただいたのが、Mr.Sakeコンテストの初代グランプリに輝いた笹塚の銘店「兎屋」の佐野橋野さん

業界の注目株です！


日曜がお休みになってしまったため、なかなか行けなくなってしまったので久しぶりの来訪

日本酒もさることながら、腕のいい料理長が作る料理も美味しいのでついつい飲み過ぎてしまいます



朝獲れの新鮮な刺身
ガイアの夜明けでも紹介されました

先日までに予約して注文しておくといいことがあるかも？
右下のイサキは熟成魚
白身はレモンと岩塩でいただきました

京都加茂茄子と合鴨の冷やし煮物

季節メニューのようですが、料亭の味！懐石料理に出てくるような逸品
出汁が効いていて、隠し味はゆずかな？料理長いい仕事しています
これは2人分に小分けにして出してくれました

小あじの唐揚げ

これがまた酒に合うんだな～

これで半分の量
食べてから気づいたので…

あとは

これが


こうなったり


〆はやっぱり稲庭



美味しい時間はあっという間で、いつの間にかかなり長居をしてしまいました

帰りはお決まりの乗り越しパターンですね(笑)


ますます人気の兎屋さん
予約は必須かと
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13014165/

リスパ印西@印西牧の原

5月で閉店したヒーリングヴィラが、リニューアルして「ReSpa INZAI」として8日にオープン




そのプレオープンに行ってきました



今度はリラクゼーションのラフィネグループの経営らしい


施設は基本的には以前の施設そのままですが、老朽化していた内装中心にすっかり綺麗になっていました。


500円ということもあって、かなりの混雑

フロントスタッフもまだ不慣れなのと、色々説明もあるので入るのに10分待ち

帰りの精算も大行列が出来ていました

スタッフの感じは良かったので、あとは慣れとシステムの見直しで改善されると思ういますが…

バスタオル、フェイスタオルと館内着が料金に込み

館内着は、そのまま岩盤浴にも使うのでもう1枚替えが借りられるチケットがもらえました

これはうれしいですね！

あとは女性の髪を結ぶゴムとかカミソリなど簡単なアメニティも無料で置いてありました


でも、以前の時も気になっていた衛生面は相変わらず

麦飯浴や岩盤浴の消毒はなし

露天風呂は砂でザラザラ

脱衣所もマナーのマナー悪い客が多く浴室含めて巡回も少ないから床は濡れたまま


工事も一部まだ未完成の場所があったり、浴室のスチームサウナなど一部施設が使えなかったり、ちょっと先行きに心配も

精算にカードも使えないようだったけど、これはプレオープンだからなのか？（追記　正式オープン時から使えるようです）

ボディケアや食事などで高額な支払いになる場合は要注意です

あとは、正規の値段（平日1800円、土日祝日1950円）はかなり高めなのでどれだけ集客出来るかですね

温泉のお湯も悪くないし、施設として考えればかなりいいので頑張ってもらいたいものです

シャワーのお湯が出なくて、無料券ももらったので落ち着いた頃にまた様子見に行ってみよう

ReSpa INZAI
http://respa-inzai.jp/