MANIMAL@笹塚 | いいお湯いい味いい音楽

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気まぐれに、温泉・食べ物・音楽のことなど書いていきたいと思います。

前に入った兎屋というお店のレベルが高かったので、もしかしたら隠れた名店が多いのかも?と最近、個人的に注目している笹塚。

また素敵なお店を発見しましたニコニコ

駅前にあるこのお店、トイレの壁一面がトイレットペーパーだらけ(笑)


画面に入りきりませんでしたが、こんな感じで12も並んでいます

青山のデザイン事務所の設計だそうです

どうでしょう?こんなお店気になりません?

食べ物屋さんの話でのっけからトイレの話題で失礼しましたm(__)m



店内はオープンキッチンを囲むようにカウンター席とテーブル席が配置

こういったお店では珍しい靴を脱いで座れる席もあってくつろげる感じ


和食出身のシェフが作る旬の食材や素材を生かした料理はこだわりが感じられて味もビジュアルもいいです



野菜が甘くて美味しい

何もつけなくてもいけます

新鮮な証拠ですね

左の赤いのは紅芯大根

人参は自然農法だとか

あんまり美味しいから、人参の葉っぱも食べられるのかと食べてみたらこれはやっぱり食べるものではなさそうですガーン



アヒージョも何気に舞茸や蕪など旬の素材が隠れています


生物もあるんですね

最初お勧めと言われたけどスルーして頼まないつもりが、オーダーの時に再度言われてしまったのでつい頼んじゃいましたあせる

まんまと作戦に乗せられてしまいましたが、美味しかったから良しとしよう


こちらは八幡平ポークの塩麹カルボナーラ

パスタは生のようでもっちりした歯ごたえがいいですね

八幡平ポークと塩麹というのもいい感じ



ペペロンチーノは本来川海老と小布施丸茄子が入るようですが、茄子が切れていて椎茸が入るということだったので、椎茸が嫌いな自分は一旦却下したら代わりに舞茸にしてくれるとのことで注文

川海老の絶妙な塩加減と、舞茸も合うんですね~

生ビールは「ハートランド」もあってポイント高し


帰りは外まで見送ってくれたり、接客もよかったです

食事メインでも良し、2軒目とか3軒目でBarのような使い方もよさそうですね

またいいお店を見つけましたラブラブ!


兎屋については、あまり期待していなかった為(失礼!)写真を撮っていなかったのでまた後日


MANIMAL
東京都渋谷区笹塚1-57-10笹塚駅前ビル2F
TEL 03-3374-3111
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13098381/
営業時間 18:00~24:00(木、金は~26:00)
定休日   月曜(祝日の場合は翌日)