埼玉県吉川市は、なまず料理が名物
駅前には金のなまず
市のキャラクターには「なまりん」というなまずをモチーフにしたゆるキャラも
市内のなまず料理の食べられるお店として紹介されているのは老舗の料亭とかチョット敷居が高そうなお店ばかり
でも、よく行く温泉「ゆあみ」http://www.yuami.com/
の食事処でもなまずが食べられるんですよ～
いつも気になっていながら食べたことがなかったのですが、ついに！
奥に写っているのがなまず
白身で淡白な味で、グロテスクな感じは全然無いですね。
チョット泥臭いような感じはあるものの気になるほどではないです。
高血圧とか動脈硬化の予防なんかにもいいらしいですから、ぜひ食べてみては？