最近、食欲がまったく湧かなくなってしまったので、肉じゃがを作ることにした。
肉じゃがを作る工程は、きっと楽しいに違いないからだ。
まずは「サミット」に行く。
フリーターの僕はとても貧乏なので、予算は1000円以下…と頭の中でつぶやいた。
時間とお金は有限なのだ。
お醤油はいつも「ヒゲタ醤油」という1番安いやつを使ってる。
これ、すごくいい。
不眠症の原因について聞かれた時、ほとんどの当事者は「分からない」と言う。
そう、分からない。
原因は分からなくて、なんでか眠れないんだよね〜ww
しかし彼らは分かっているのだと思う。
分かった上で、そう答えるしかない。
問題はそこなのだ。
トマトなんか、入れる人もいるというが…
そうするとカレーになってしまいそうなので、今回はスタンダードでいこう。
今日はクリームシチュー、今日はコロッケ、今日は煮込みハンバーグ、などと自炊に力を入れるとなると食費が3万円くらいになってしまうので。
半分くらいに収めるのに、こだわって献立は作らないようにしている。
2人分、となると食費は倍だろうか。
世の同棲カップルというのは当然、光熱費も倍なのだ。
僕という人間は、すぐに物事を悪い方へと考えて、アレコレと注釈をつけて未来を想像する。
しかしそれが通用しない人間がいる。
「単細胞」とでも言おうか。
レストランのウェイターが美味しそうなミートパイを運んできたら、それを見て「美味しそうなミートパイだ」と、すぐにそういう考えに直結する人間だ。
こういうタイプは次に何をしでかすか分からない。
まぁヒゲタ醤油があれば、味付けなんてなんとかなるだろう。
ヒゲタしょうゆ！
帰宅してから、さっそく野菜を刻む。
じゃがいもは大きい方が好きなので、皮をむいて真っ二つに切る。
にんじんは小さめに乱切りにしていく。
にんにくと生姜はチューブを使わないのが僕のモットーで、いつも生のものを使ってる。
チューブはパチパチはねるし、香りが弱いからね。
具材は焼き目をつけることで煮込んだ時に旨味が出るらしい。
豚汁を作る時にもよく使うテクニックだ。
しょうゆ、みりん、酒、水を適当に入れて、15分くらい煮込んでいく。
大きいじゃがいもに火が通ったら、できあがり。
食べよっ！
社会不適合者の言い訳だけどね。
それでも愛してるんだ。
見事な醤油色。
七味かけた。
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