今日は予報どおりの雨。
買い物に行くにも、散歩に行くにも…。
朝の片付けを終え、録画したテレビ番組を見たり、メールを読むの毎日の決まり事で過ごすしかないね。
最近、自家製ヨーグルトを作る機械を買った。
機械とは固い言い方であるが、一種の「家電」だね。
早速、牛乳と種になるギリシャヨーグルトを買ってきて作る。
ちゃんとヨーグルトが出来ている。
ヨーグルトと言えば、昔、ハノイに勤務しているとき、同じ会社からＪＡＩＣＡに派遣されていた同僚から自家製ヨーグルトの作り方を教えてもらた。
ヨーグルトの種も頂いたが、殺菌が不十分だったようで、結果は「失敗」だった。
その経験から、ヨーグルトは買うものと思っていたので、今回は大丈夫か？と一抹の心配もあったが、うまく出来た。
さすが家電様様。
説明書を読むと、牛乳じゃなくて豆乳でもOKとある。
何でも手を出す悪い癖だが、早速、試してみた。
出来た、できた。
食べてみたが、ヨーグルトと言うより柔らかい豆腐だね。
やはり、ヨーグルトは牛乳でなくては。
買いに行きたいが、雨だし…。