明日は子供の日ですね
いつもお世話になっている義両親を招いて、我が家で食事会をしました
（初節句の時と同じようなメニューばかりだけど^_^;）
【こいのぼり押し寿司といなり寿司】
錦糸卵が太くなっちゃて、はみ出るしきれいに盛り付けられなかった
ちらし寿司は素を使用しちゃいました。
牛乳パックを切って、型にしました
【カラフル野菜炒め】
ニンニク・塩・こしょうで味付けしてます
【こいのぼり春巻き＆チーズ揚げ】
れんこん・大葉・エビが中に入っています
皮が余ったので、急遽チーズを包み海苔で巻いて揚げてみました
そして春巻きの中に入れたレンコンもあまったので、スライスチップスに
【風車チップス・アボガドディップ添え】
まだこいのぼり続きます（笑）
【こいのぼりタラモサラダ】
マッシュしたポテトにタラコを混ぜて、塩・マヨネーズで味付けしています。オリーブオイルも少し入れるとなめらかになじんでおいしいです
【煮豚】
オーブンまだ壊れたままなので、焼くメニューが作れず、圧力鍋で煮豚に
白髪ねぎ・カイワレ・糸唐辛子を付け合わせに。
きゅうりを辛子入れの台にしています。
数年前にも夫がただのきゅうりだと思って、一気に食べてしまい大変なことに
今年も同じ事をやった夫に私苦笑い
・・。
【新ゴボウのポタージュスープの予定が・・・】
ちょっと何だか分からない冷製スープとなりました。
しつこいこいのぼりを、クルトンで。
デザートは
【黒豆寒天ゼリー黒蜜添え】
夏みかんも飾りました(#^.^#)
ピックはマスキングテープで手作り。
それを見た長男も割り箸にこいのぼりを作り、電球のヒモにつけて飾っていました
お品書きも手作り
みんなを思いながら作業するのがとても楽しいです
義両親にも喜んでもらえてうれしかったし、夫の友人も一緒に食べたり、途中から義母の友人が菖蒲を届けてくれて、一緒にお話ししたり、
人の繋がりにまた温かい一日となりました
長男 サッカーシューズ買ってもらったばかりでうれしくて家でもはいてる(*_*)
次男 写真撮るよ～って声かけてもひたすら折り紙（笑）
マイペースな息子たちよ、元気にすくすく育ってね