書きたい事がたくさんあるのけれど（たいした事じゃないけど・笑）
毎日忙しく、なかなかブログを書く時間がありません
今日はまだ眠くないので
先日の話を
母親になってから夜飲みに行くなんて、めったにできなくなりました。 授乳中でお酒が好きな方だったら、長い間かわいい我が子のためにと我慢している方もいるかもしれませんね。
母親になって我慢しなきゃいけない事もいっぱい増えたけど、かわいい我が子からもらう幸せもたくさんあります。
でも子供は基本モンスター
毎日振り回され、とっても疲れますよね・・・・。
でも私はそんな中で楽しみを見つけたいといつも思っています
私の周りには楽しい人がたくさんいて
幼稚園早帰りの時たまーにですが、持ち寄りランチ＆飲み～を
開催しています
先日はかぼちゃのコロッケを作っていきました
生のかぼちゃをふかしてつぶし、炒めた玉ねぎ・ベーコンと合わせて塩・こしょうで味つけして揚げました。
中にはチーズを入れて～ おいしくできました
みんな喜んでくれて良かった
あとは、あさりの→こんなのがあったので、
生姜をたっぷり入れて醤油・酒・で味付けをしておこわを作りました。
もち米4合使用したので、保温したままにしていたら、お餅みたいになってきて焦りましたが、なんとか完成。炊飯器で作ったのに、水加減とかいろいろ出来上がるまで心配でした。
おこわだけど、クリスマスバージョン（笑）
友達はオープンオムレツ、野菜スティック・バーニャカウダーソース、たこのマリネ、グラタン
野菜の生ハム巻き、もやしのナムルなど作ってきてくれて
美味しすぎて食べるのに夢中で、しばらく無言（笑）
子供たちに人気はグラタン
友達はサングリアも作ってくれていました りんごやバナナ、キウイなどフルーツの旨みがすごく出ていて、贅沢～
これが外食だったら、子供大勢で行く店なんてないし
金額にしたら高くなっちゃうけど、持ち寄りランチ（＆飲み）はやっぱりイイネ
これ、最近の私の楽しみです