昨日は次男と農家さんへカブの収穫へ行ってきました
家族で農業をやられていると何かの理由で一人でも人員が欠けた
だけで、野菜はどんどん育ち手が回らなくなると
聞きました。
今回のカブもちょっと育ちすぎただけで、もう市場には出せない(>_<)
ということで、（おいしいのに廃棄される運命だなんて(>_<)・・・）
農カフェコナヤオーナー純さんの急な呼びかけでしたが、
たくさんの協力者が集まり、
そのカブたちを収穫したのです
前日はたくさんの子供たちが集まったそうです。
連日参加されている方もいました。
次男はせっせせっせとカブを抜き、
袋に入れる係の私が追いつかないほど
共同作業楽しくできました。
かぶって土の中に深く植わっていないので、軽く抜けちゃうん
ですね～
こんな感じ
貴重な体験をさせていただきました
新鮮なうちに食べていただきたいので、ご近所さんに早速配り、
我が家の昨日の夕飯はかぶづくしメニューにしました
★アンチョビソース炒め ～粉チーズを添えて～
（エリンギ・タコ・トマト）
★千枚漬け
チーズとカブをお肉で巻いて
★カレー風味ソテー
★梅和え かつおぶしをかけていただきました♪
バーミックスも久しぶりに登場させて
★カブのポタージュスープ
あとカブのそぼろ煮とかもう二品くらい作りたかったのですが、
パパがめずらしく早く帰ってきたのでタイムアウト。
取れたての野菜をいただく贅沢感
特にポタージュスープが甘くておいしかったです
純さんはみなさんへのカブもコナヤに置いて
誰でもどうぞ。 おいしく食べてくださいね。という気持ちで
仲間の方に声かけていました。
『ちゃこちゃんのヨガのメンバーさんや幼稚園のママさんにもぜひ！！』
と言ってくださっていました。
それなのに、ブログのアップが遅くなりすみません。
もうカブないかな？
優しい心の輪が広まっています。