友人Ｎさんから（五歳長男くんの）「偏食で将来骨がスカスカ
になってしまわないか心配
ー、カルシウム多い食品って何？」
と聞かれました。
Ｋ太くんが納豆好きだったことを思い出し、大豆製品にはカルシウム
多いんだよー。と伝えたら、少しホッとした様子。
分かりますその気持ち。うちの長男も偏食＆気分屋さんですから
）ただ組み合わせで栄養吸収率がアップしたりもしますので、
一緒に食べるものを工夫するのも大事です～
ちょっと考えてみました（課題を与えてくれてありがとう
）
具だくさん卵焼きってみなさんもよく作ったりすると思いますが、
中身見直してみましょう
高野豆腐・・・たんぱく質源・カルシウム
桜えび・・・カルシウム
干しシイタケ・・・ビタミンＤ
小松菜・・・カルシウム・ビタミンＣ
ビタミンＤと良質なたんぱくがカルシウムを効率よく活用します。
たまたまオレンジがあったので添えてさらにビタミンＣプラス
見た目ではやっぱり人参を入れた方がきれいですね。
高野豆腐・しいたけをめんつゆ(＋水少し）で煮て、後から桜エビ・
小松菜も加えてさっと煮る。さましておく。
卵を割りほぐしたら、塩と砂糖で味付け。
卵に具をいれて焼く。
スクランブルエッグみたにしちゃってもいいし、めんつゆを
使うから簡単ですー。Ｋ太君食べてくれるといいね