産後ヨガにきてくれたＮちゃんからバランスの良い幼児食を
教えて欲しいと連絡をいただいていたので、バランスの良い
春巻き作ってみました。
春巻きの皮1/4にカットして使用するので一個の大きさは
トミカより小さいです～
具は前日にかき揚げした玉ねぎと人参が小麦粉にまぶさったまま
残っていたので、チンしてやわらかくして使用。
鮭フレーク・なめたけ・チーズも入れて包む。
（家にあったもので。チーズはプロセスチーズ使用）
少し多めに油をひき中火で両面やく
パリっと焦げ目がついたらできあがり
立ち食いですか
いつもの歩き食いですね
偏食くんの息子もバクバク食べてくれました。
鮭とチーズの塩分、なめたけの味があるので味付け不要で簡単。
少しづつですが、これは6つの基礎食品群全て摂れます。
1群・・・骨や筋肉をつくる（鮭フレーク）
2群・・・骨や歯をつくる（チーズ）
3群・・・皮膚や粘膜を保護する（人参）
4群・・・体の機能を調節する（玉ねぎ・えのき）
5群・・・エネルギー源になる（春巻き皮）
6群・・・脂肪性エネルギー源になる（油）