今日は月一回のママ友との会合でした
4キッズが集まるので、デザートを作っていきました
イチゴが出回る季節になったので、
イチゴ入りの
豆乳寒天
です
イチゴを半分にカットし、袋の中でよくもむ
(牛乳と練乳でやるとピンク色が鮮やかにでるみたい
ですが、私は豆乳とメープルシロップで作ったので、
少々茶色みかかってしまいました)
甘さ控えめだし、豆乳臭さも残ってしまいましたが
栄養満点で
子供用おやつにはピッタリだと思
いました
そして母達用おやつはこれ
下にスポンジ
なんとも贅沢な一品です
シャトレーゼで約300円ですが、シャトレーゼは安いし
種類も豊富だし、近くにあったら、毎日通ってしまいそう
と思いました


