今日は以前勤めていた職場の仲間と集まる予定でした
が、Ｏさんのもうすぐ２歳になる娘ちゃんが、風邪ぎみ
との事で、私と息子でＮさん宅に行きました。
風邪が流行ってますよね
お大事にしてください
Ｎさん宅は新築マンション
きれいで温かくて、素敵ー
築３０年アパートの我が家は、風がスースー吹き込み
夜なんかはもう冬支度ですよ
玄関の鍵は丸ごと取れちゃうし
（もう直りましたが
どういう事
）お風呂の換気扇はまわらなくなるし、
やばいです
話がそれました
Ｎさんがおいしい料理を作ってくれました
＊ピザマルゲリーター
＊クラムチャウダーロールキャベツ
＊かぼちゃのサラダ
ピザの生地からソースまで全て手作りだそうです
ロールキャベツは圧力鍋だと１５分でできるのですね
あさりやベーコンのだしが出ていて、やわらかくておいしかったです
わたしは「かぼちゃ柚子寒天」を作っていきました
参考にしたのはこちらhttp://tablemei2.exblog.jp/4771646
ですが、砂糖や寒天の量など減らしました
ゆずの中身をくりぬいてカップに
目などは、かぼちゃの皮をはさみで切りました
柚子のしぼり汁を入れすぎて、苦かったせいか、この組み合わせって微妙かもと思ってしまいました
でもヘルシーで息子にもあげれたし、見た目がかわいいから気に入ってます
食事が終わった後２人で （私はほとんど見学でしたが
）「スイートパンプキン」という名のかぼちゃを練りこんだパンを作りました
焼きたてってめちゃくちゃおいしいのですね
慣れているＮさんだからすぐできちゃいましたが、発酵させたりこねたり…やっぱりパン作りは難しいイメージがまだあります