今日は病院へ行く前に、以前「アメトーーク」
の
「王将芸人」を見てから、餃子の王将が気になって
仕方がなかったので、１０年ぶりに行ってきました
最近よくテレビで取り上げられていて、話題になって
いるせいかめちゃ混みでした
９０年代後半から業績が伸び悩んでいて、売上が
下がった原因を探ろうと社長の大東さんが、店舗へ
視察に出かけ、改革をしたそうですね
「現場に‘炎‘がなければ、活気は生まれない」を
信条に全店オープンキッチンの復活をさせたところ、
好業績につながっていったとのことです。
ガラス張りで厨房内が見えて、音やにおいから活気
が伝わってきますが、やはりテレビの影響力ってすごいな
と思いました
＊王将ラーメンセット ９１３円
＊もやし炒め ４６２円
＊エビのチリソース ６３０円
安いけれど、それなりの量でした。味もおいしかった
けれど、最後胸焼けがしてきて
中華は時々でいいなー
と思う私なのでした