実家からグリンピースをもらったので、ピースご飯
を作ってみました
＊ピースご飯
といだお米３カップに、塩小さじ１、酒大さじ３、昆布１０cm角の２枚（汚れをふいて）をいれて、いつもより水を少し多めで炊く。
炊くときに水洗いして、塩でもんでおいたグリンピースを一緒にいれる。
＊大根煮とろろ昆布かけ（昨日の残り）
＊インゲンの胡麻和え
＊明太子入り玉子焼き
＊はんぺんチーズ焼き
＊漬物
＊かぼちゃ玉葱大根の葉の味噌汁
＊パイナップル
グリンピースの栄養
①体の組織の修復、成長に関与、集中力を高めてくれる
良質なたんぱく質が主成分
②体に抵抗力をつけてくれる
③はりのある肌をつくる
④発ガン抑制
⑤むくみ解消
⑥血糖値安定させる
⑦便秘解消
⑧動脈硬化予防などなど
たくさんあるので、飾りだけの役割ではもったいない
ですよね
缶詰ではビタミンCはゼロになってしまいますし、旬の初夏
を感じられる時に生のグリンピースを一度メインで
いかがですか
今日は息子と二人で、高校の友人Tちゃんが所属している
ママさんブラスバンドのファミリーコンサートに行ってきました
子供を抱っこしながら、フルートを吹いていたり、子供が
いても好きなことを続けているママさんたち輝いていま
した
生演奏は迫力あって、また私も楽器が吹きたくなってしま
いました
息子は相変わらずビニールなめなめに夢中ですが
音楽は心に届いたのかなあ